Saladelle (Limonium)

Surnommée la « Lavande des mers », la Saladelle n’a pourtant aucun lien de parenté avec la lavande de Provence ! C’est une plante robuste qui adore le sel. Elle forme de magnifiques tapis de petites fleurs mauves ou violettes qui persistent longtemps, même après avoir séché. C’est la plante symbole des gardians et de la culture locale.