Salicorne

Salicornia europaea (ou Salicornia fruticosa pour la version ligneuse)

🏆 20 pts 📅 Mois 5 à 10 📂 Flore

🏠 Habitat préféré :

Sansouires, bords de marais salants et vasières du littoral.

Cette plante étonnante est une spécialiste de la survie en milieu salé. Au lieu de feuilles, elle possède des tiges charnues et articulées qui stockent l’eau douce pour diluer le sel qu’elle absorbe. Verte au printemps, elle vire souvent au rouge éclatant à l’automne, offrant des paysages colorés magnifiques. Elle est aussi comestible et très appréciée pour son goût iodé.

Protection : Réglementée (Le ramassage est strictement limité en quantité et en période pour la consommation)